維生素C又叫抗壞血酸。它對(duì)于維持我們?nèi)梭w的免疫功能,保證血管的穩(wěn)定性具有非常好的一個(gè)作用。吃維生素c的好處有:1、防止動(dòng)脈硬化。維生素c可以幫助促使膽固醇進(jìn)行一個(gè)更好的排泄,當(dāng)膽固醇的排泄得到保證時(shí),就能夠防止其在動(dòng)脈內(nèi)壁進(jìn)行沉淀。
2、防止壞血病。因?yàn)榫S生素c是一種水溶性的維生素,雖然現(xiàn)在壞血病非常的少見(jiàn),但是常吃維生素c還是能夠防止這種疾病的發(fā)生。3、提高肝功能。維生素c對(duì)人類的肝臟還有明顯保護(hù)作用,它能降低轉(zhuǎn)氨酶,也能修復(fù)受損的肝細(xì)胞,能減少病毒對(duì)人類肝臟的傷害,也能促進(jìn)肝糖原的合成。
4、蛋白的合成。維生素c是可以參加蛋白的合成的,如果體內(nèi)缺少的話,就會(huì)造成細(xì)胞的連接發(fā)生障礙的情況。