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苦菊的功效與作用

2024-05-30 10282次瀏覽

病情描述:

我自己眼睛近視有點(diǎn)高,平常經(jīng)常用眼,聽說苦菊對(duì)眼睛好,想問醫(yī)生,苦菊的功效與作用有哪些?

醫(yī)生回答(1)
趙海明副主任醫(yī)師

四川省人民醫(yī)院

苦菊,作為一種常見的蔬菜,不僅口感獨(dú)特,還具有一定的藥用價(jià)值。它富含多種維生素和礦物質(zhì),具有清熱解毒、消炎抗菌的功效。 苦菊可以作為食材加入日常飲食中,例如炒菜、燉湯等。在烹飪時(shí),可以適量加入苦菊,既能增添菜肴的口感,又能發(fā)揮其清熱解毒的作用。此外,苦菊也可以涼拌或生吃,以保持其營(yíng)養(yǎng)成分的完整性。請(qǐng)注意,雖然苦菊具有一定的藥用價(jià)值,但并不能替代藥物治療。如有身體不適,請(qǐng)及時(shí)就醫(yī)。同時(shí),對(duì)于苦菊過敏的人群,應(yīng)避免食用。

2024-05-30 14:30

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