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豬肉含蛋白質(zhì)嗎

2024-07-27 305次瀏覽

病情描述:

我有風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎,平時還易過敏,醫(yī)生讓多食用優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)提高免疫力,請問,豬肉含蛋白質(zhì)嗎?

醫(yī)生回答(1)
沈永華副主任醫(yī)師

南京鼓樓醫(yī)院

豬肉作為一種常見的肉類食品,不僅含有豐富的蛋白質(zhì),還包含了人體所需的全部8種必需氨基酸,且比例接近人體需求,易于被人體消化吸收利用。此外,豬肉還富含維生素B群、鐵、鋅等礦物質(zhì),對促進(jìn)身體健康、增強(qiáng)免疫力具有重要作用。

雖然豬肉含有蛋白質(zhì),但過量攝入可能導(dǎo)致脂肪攝入過多,影響健康。因此,在食用豬肉時,應(yīng)適量搭配其他食物,保持營養(yǎng)均衡。同時,選擇新鮮、健康的豬肉來源也是非常重要的。豬肉的脂肪含量相對較高,尤其是五花肉等部位,因此在食用時應(yīng)注意適量,選擇瘦肉部分更為適宜。

同時,選擇新鮮、健康的豬肉來源也是非常重要的。在食用豬肉的同時,也需要注意合理搭配膳食,控制食用量,避免過量攝入脂肪和膽固醇等不利健康的成分。

2024-07-27 11:16

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