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糖尿病可以喝豆腐燉魚湯嗎

2024-07-11 11528次瀏覽

病情描述:

我最近查出了糖尿病,不敢吃太多肉,想經(jīng)常燒點(diǎn)豆腐燉魚湯,請(qǐng)問糖尿病可以喝豆腐燉魚湯嗎?

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

對(duì)于糖尿病患者而言,適量飲用豆腐燉魚湯,能為糖尿病患者提供豐富的營養(yǎng),還有助于促進(jìn)健康。豆腐富含高質(zhì)量的植物蛋白,且不含膽固醇,同時(shí)其升糖指數(shù)較低,有助于維持血糖穩(wěn)定。魚類則是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸以及多種維生素和礦物質(zhì)的良好來源,對(duì)心血管健康尤為有益。在烹飪豆腐燉魚湯時(shí),建議采用清淡的方式,避免過多的油脂和鹽分,以保持湯品的健康屬性。此外,糖尿病患者還需注意控制總體飲食中的熱量攝入,確保營養(yǎng)均衡且符合個(gè)人病情需求。

2024-07-11 09:00

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