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膽囊結(jié)石患者能吃雞蛋嗎

2023-12-02 1888次瀏覽

病情描述:

膽囊結(jié)石患者能吃雞蛋嗎?

醫(yī)生回答(1)
王東主任醫(yī)師

北京大學(xué)人民醫(yī)院

膽囊結(jié)石患者不能吃雞蛋,主要是因為雞蛋中的膽固醇含量較高,特別是蛋黃部分。膽固醇是膽汁的主要成分之一,在膽汁濃縮的過程中,膽固醇容易從溶液中析出形成結(jié)晶,這些結(jié)晶在膽囊內(nèi)長時間積累就可能形成膽固醇結(jié)石。對于膽囊結(jié)石患者來說,過多攝入膽固醇可能會導(dǎo)致結(jié)石增大,加重病情。所以為了避免刺激膽囊收縮和加重膽絞痛,膽囊結(jié)石患者應(yīng)盡量避免攝入高膽固醇的食物,如雞蛋、動物內(nèi)臟等。

2023-12-02 09:26

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