蘋果醋的作用與功效

蘋果醋可以幫助降低血糖，促進消化，預防老年癡呆癥，減少肥胖，緩解痛風，降低膽固醇，抵抗自由基，抑制炎癥，抗菌，抗病毒，抗真菌，抗氧化，降低血壓，改善心臟健康，增強免疫力，改善皮膚狀況等。蘋果醋的口感清爽，可以添加到果汁，湯，沙拉，蔬菜，烘烤食品，面包，蛋糕，漢堡，腌菜，湯等中，以提高食物的口感和營養(yǎng)價值。