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龍蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效

2023-07-12 18443次瀏覽

病情描述:

很多人喜歡吃龍蝦,覺得龍蝦非常有營(yíng)養(yǎng),對(duì)身體特別好,請(qǐng)問龍蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效是什么?

醫(yī)生回答(1)
王磊副主任醫(yī)師

浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院

龍蝦是一種珍貴的海鮮,具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。首先,龍蝦含有豐富的蛋白質(zhì),可以滿足人體對(duì)氨基酸的需求。其次,龍蝦中含有豐富的維生素,其中最主要的維生素是維生素A、維生素D和維生素E。這些維生素可以幫助人體增強(qiáng)免疫力,促進(jìn)新陳代謝,增強(qiáng)肌肉力量,保護(hù)眼睛健康,減少抑郁癥等。另外,龍蝦中還含有豐富的礦物質(zhì),如鈣、鐵、鋅、鎂、錳等,這些礦物質(zhì)可以幫助人體提高免疫力,促進(jìn)骨骼健康,增強(qiáng)記憶力,預(yù)防心血管疾病等。

2023-07-12 14:57

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